Kroatien #2

I´m Back! Whooop whooop :)

Hallo ihr Lieben ,

ich bin seid Samstagabend endlich zurück und hab jetz tauch endlich Zeit gefunden mich bei euch zumelden :) Eigentlich wollt ich euch  ein etwas längeren "Abschieds"-Post posten, nur doof Dani hatte ihren Montag verplant und keine Zeit gefunden mich von keinen lieben Lesern zu verabschieden, abeeeer dafür kriegt ihr jetzt eine verdammt große Bilderflut !:D Es sind über 1300 Bilder entstanden und es war wirklich schwer zu entscheiden welche ich euch zeige :)
Alles in Allen war der Urlaub wirklich richtig schön, wir sind viel rumgekommen, jeden Abend in einer anderen Stadt, mal in Sibenik, dann in primostan, vodice usw. und viel besichtigt :)
z.B waren wir im National Park "KRKA" aber dazu kommt noch ein extra Post, oder im Neandertaler Museum in Krappa was wirklich sehenswer ist ! also wirklich super gestalten und total interessant!
Ja und des weiteren waren wir noch in einem Schwammmuseum und haben eine Bootstour gemacht, aber ich will euch jetzt nicht mit detaillierten Schilderungen langweilen deshalb gibts jetzt erstmal den ersten "Bilderbooom":D:D

Kinderschokolade trifft auf Schokomuffin :)

HalliHallo ihr Lieben,
ich hab am Dienstag für mein Tutorium Schokomuffins gebacken. :)
Die Muffins waren richtig lecker und deshalb poste ich euch mal das Rezept von  http://www.chefkoch.de/rezepte/1285741233932924/Schokomuffins.html

Rezept für 12Portionen:

90 g	Butter
2 m.-große	Ei(er)
100 g	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
1 Prise	Salz
200 g	Mehl
1 TL	Backpulver
1 TL	Natron
3 TL, gehäuft	Kakaopulver
150 ml	Milch
6 Stück	Schokolade, (Kinderschokolade-Riegel)
	Für die Dekoration:
150 g	Kuvertüre
4 Stück	Schokolade, (Kinderschokolade-Riegel)

Zubereitung

Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Muffinform einfetten oder Papierförmchen einsetzen. Die Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze zerlassen. Die Kinderschokolade klein schneiden. Die Eier mit dem Zucker, Vanillezucker, der Butter und der Milch in einer Schüssel verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver, Natron, Salz und Kakaopulver vermischen und unter die Eimasse rühren, bis alle Zutaten feucht sind. Die Kinderschokolade unterheben.
Den Teig dreiviertel hoch in die Vertiefungen der Muffinform füllen und ca. 20 Minuten im Backrohr auf mittlerer Schiene backen.
Aus dem Backofen nehmen und 5 Minuten im Muffinblech ruhen lassen. Aus der Form lösen und abkühlen lassen.

Dekoration:
Die Muffins mit geschmolzener Kuvertüre und Kinderschokolade verzieren! 

 

 

Verdammt, du machst mich süchtig.

Hallu ihr Lieben  :-),

Tut mir Leid,dass ich mich in letzter Zeit so selten melde,aber irgendwie find ich kaum eine ruhige Minute um mich bei euch zu melden.

Naja aufjedenfall befinde ich mich schon auf der Zielgeraden richtung Ferien!! Freude PUR!:-)

Dann gehts erstmal 7Tage nach Kroatien und dann noch Tage nach Wien oder in soeinen Park, dessen Namen mir grad entfallen ist :D
Naja aufjedenfall kann ich mich dann wieder schön mit meiner Kamara rumspielen ;)
Und eine Urlaubslektüre hab ich auch schon : "Fall of Giants" von Ken Follett. Doch leider nur in Englisch, da mir 25€ für ein Buch dann doch viel zu schade ist egal wie gern ich es lesen mag. Naja aufjedenfall hab ich jetzt die englische Fassung für 8,90€ und kann auf die überteuerte deutsche Fassung pfeifen !
Die Liebsten Grüße
eure Dani :-)